1.30.2014

Muse


Faccio seguito al mio post precedente, oggi riflettevo su chi sono le donne che considero di successo? Nel mio caso trovo che le donne che piu' mi ispirano sono le donne creative, non certo le capitane di industria, cioe' non che io sia contro queste ultime, ma alla finanza ed industria preferisco chi pensa out of the box" cosi si dice ed non ha paura di invecchiare, ecco quindi la mia lista di muse e voi? chi vi ispira oggi giorno?

Donne di oggi?

                                               Vogue USA di febbraio - foto Annie Leibovitz

Non so se avete seguito la discussione inerente il servizio fotografico di Lena Dunham su Vogue USA di Febbraio. Scattato dalla rinomata fotografa di moda Annie Leibovitz, per se non e' poi niente di particolare, ma un web di gossip americano Jezebel ha offerto 10.000 dollari a chi gli faceva avere le foto originali, ovvero senza ritocchi digitali!

1.27.2014

Open your Heart!


Bellissima performance durante la cerimonia dei Grammys 2014, Macklemore & Ryan Lewis, Mary Lambert & Madonna. Queen Latifah celebra live il matrimonio di diverse coppie gay
Da vedere!

1.19.2014

1.12.2014

E cosi......


......la prima settimana di Gennaio e' passata.
Come e' stato per Voi? Qui l'inverno sembra non essere ancora arrivato, e per inverno intendo quello vero! con neve, ghiaccio e temperature ben sotto lo zero. 
Abbiamo avuto delle belle giornate di sole e persino la natura e' in un certo stato confusionale.
Dal fioraio ci sono i tulipani e nei negozi gli abiti estivi, qui i saldi finiscono a dicembre.
Insomma tutto ci spinge a pensare gia' alla prossima stagione........solo il calendario ci ricorda di avere un po' di pazienza......






1948. Paris, Edouard Boubat









1.09.2014

Les Rouges - a Genova

Nell'attuale clima italiano di crisi e diciamocelo, di depressione economica, e' importante sostenere chi si azzarda a rischiare.
E' il caso dei tre fratelli Abarbanel, giovani dinamici che hanno recentemente aperto il locale Les Rouges.

1.04.2014

In Cucina - Torta di noci americane

foto by Anna

Alcune settimane fa, ho provato questa ricetta tutta americana, la Pecan Pie da loro e' un classico per celebrare la festa del Thanks Giving. Io avevo amici a cena ed ero reduce da una settimana iper stressante al lavoro, e questa ricetta forniva svago senza dover stare in cucina tutto il sabato. Decisamente da provare nei mesi invernali.

Ingredienti:
per la sfoglia:
170 gr di farina
una punta di sale
2 pizzichi di lievito in polvere
110 gr di burro freddo
2 o 3 cucchiai di acqua molto fredda

per il ripieno:

330 gr di sciroppo di mais (o golden syrup), oppure usate 240 ml di sciroppo di acero
75 gr di zucchero di canna
30 gr di burro sciolto
3 uova
125 gr di noci pecan (conosciute anche come noci americane)
mezza bustina di vanillina
un quarto di cucchiaino di sale

preparate la sfoglia come per una frolla, foderate il tegame imburrato; in una ciotola mischiate lo sciroppo, lo zucchero, il burro sciolto tiepido, le uova, la vanillina e la punta di sale, sbattete bene, poi versate il tutto nella sfoglia. Decorate con le noci americane e ponete in forno a 175 gradi per un 45-50 minuti. Lasciare raffreddare e servite con un cucchiaio di crema o gelato alla vaniglia, ma senza crema e gelato e' buonissima lo stesso!!!

Buon 2014!!!

foto by Anna - un geranio a Camogli, in Dicembre





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