9.01.2014

Nostalgia, di fine estate


Oggi e' finalmente uscito il sole, ma, lasciatemelo dire, la fine dell'estate nei paesi nordici non e' paragonabile a quella che probabilmente vi state godendo sulla Riviera Ligure o in altre parti d'Italia.
Qui le foglie cadono e la natura sta gia' cambiando colore, tutto e' molto veloce, dopo una estremamente corta e fredda estate, si passa all'autunno.

Nei miei ricordi genovesi ci sono giorni ancora caldi, tramonti e quello strano mix di giorni non ancora definiti. La scuola era iniziata, ma le lezioni non erano ancora del tutto pianificate, ci si vedeva per vendere i libri, rivedere i compagni di classe e poi si faceva un giro in centro per accertarsi delle ultime novita'. Si mangiavano Cornetti Algida e si seguivano i concerti della Festa dell'Unita'. Si andava a comprare il corredo scolastico e si agonizzava sul tipo di diario.

Mi ricordo una serata in particolare.
Camminando verso Corso Italia, con un mega tramonto, musica in lontananza, gente sorridente attorno, tutti scuri ed abbronzati, l'odore del mare e di qualche pizzeria limitrofa, sembrava tutto potesse accadere, eravamo pronti per un nuovo anno scolastico, nuove avventure, un po' insicuri ma eccitati. C'era quel senso di gioia nel rincontrare le care amiche, nel condividere le storie estive.

Certi momenti ti solcano il cuore e restano li' tutta la vita, ed alle volte ti mancano fortemente, ma forse ancora piu' fortemente ti mancano quelle persone.

Un forte abbraccio virtuale quindi da qui, a quelle care persone che sono cresciute con me, e con le quali sono fortunatamente ancora in contatto, e che fanno parte dei miei ricordi felici!







8.21.2014

Picnic anyone?

Glendurgan Garden Maze, Cornwall, photo's by Anna

Salve, come va?
Probabilmente vi starete godendo le ultime giornate di vacanza, questo tempo inclemente fatto di piogge e leggo li in Liguria di trombe d'aria non aiuta certo lo spirito estivo.
Nonostante tutto e' ancora Agosto, e anche se qui fa gia' freddino mi rifiuto di mettere via i sandali!
Prima di ri-accendere il riscaldamento vorremmo organizzare un picnic all'aperto, cosa non facile, dato che il tempo e' cosi imprevedibile.
Intanto mi preparo con idee e ricette varie, questi links vi ispireranno un po', non c'e' niente di piu' rilassante dello stare assieme ad amici cari, nel verde, cibo semplice e buona conversazione sono gli ingredienti essenziali per chiudere l'estate e prepararsi alla nuova stagione.
E voi ? avete mai organizzato un picnic???

8.18.2014

In Cucina - Torta estiva


L'estate sembra lentamente finire, temporali improvvisi, cali di temperature, le giornate si accorciano ebbene si le vacanze, almeno le nostre, sono terminate. Per la merenda domenicale ho preparato questa torta leggera, le nectarine  (o nettarine???) erano mature e dolci, perfette per una torta dal sapore ancora un po'estivo.

Ingredienti:
250gr  di farina
120gr  di zucchero
2         uova intere
olio di semi di girasole, mezza tazzina da caffe'
yogurt greco, mezza tazzina da caffe'
lievito in polvere, 2 cucchiaini
1 o 2 nectarine tagliate a fettine con buccia
un cucchiaino di miele
mandarle per decorazione a piacere

Sbattere con un sbattitore elettrico lo zucchero, le uova, l'olio di semi, aggiungere la farina, il lievito in polvere e poi lo yogurt ed infine un cucchiaino di miele, l'impasto dovra' risultare piuttosto morbido quasi liquido. Versare il tutto in una teglia imburrata. Decorate la torta con le nectarine a spicchi, aggiungere le scaglie di mandorle. Riporre in forno pre-riscaldato a 175 gradi per circa 30minuti, togliere appena la torta sara' ben colorata.

8.15.2014

Buon Ferragosto & alcuni links

all photo's by Anna

*scoperte queste marche carine durante il recente tour in Cornovaglia, si tratta di collezioni per chi vive sulla costa ma non solo: Seasalt ha negozi sparsi nei vari porticcioli, le loro borse in canvas, perfette per il mare erano ovunque, le collezioni degli impermeabili per l'autunno sono inconvenzionali e potrebbero funzionare bene per una Genova invernale e qui in Olanda a Novembre; *FatFace mi ricorda molto lo stile di Urban Outfitters, il loro web non e' un granche' ma i negozi e le collezioni non erano male;
*noi non beviamo cola o altre soft drinks, preferiamo succhi di frutta o acqua, nelle vacanze abbiamo provato queste bevande, e poi per caso le abbiamo ritrovate qui a casa in uno dei tanti caffe' alternativi estivi, se le vedete, provatele, sono fantastiche:
Luscombe, i succhi di fiori di sambuco bianco bio sono buonissimi, li avevo scoperti anni fa in Danimarca, dove sono una bevanda nazionale, e poi mai piu' trovati, nelle vacanze questo succo era uno dei nostri preferiti;

anche i succhi della Cornish orchards vengono prodotti con frutta bio della Cornovaglia, perfetti per le calure estive;
* avete letto l'ultimo libro della scrittrice americana Donna Taart  "Il Cardellino" ha ricevuto recensioni positive e negative, la scrittrice ha vinto il premio Pulitzer, ma il gotha della letteratura statunitense dice che e' solo un libro per bambini....
*una serie di passeggiate panoramiche, noi abbiano fatto quella di Newport (RI - USA)  e quella del ponte di San Francisco, con nebbia purtroppo.....comunque sempre bella;
*PollyPapier e' uno studio di grafica specializzato in carta, e decorazioni per la tavola, stile moderno, ma con un certo je ne sai quoi;
*ricette & foto suggestive, l'autrice scrive dalla sua casa di campagna in California;
*da vedere, il processo dietro la preparazione http://nyti.ms/1kigukgdelle borse di Marc Jacobs (Made in Italy;

8.10.2014

Posti davvero magici

all photo's by Anna

Immaginate i castelli delle leggende di Re Artu', immaginate spiaggette di sabbia bianca nascoste in baie da pirati, stradine di campagna che vi portano al Pub del villaggio, cottages, castelli e manors, giardini con fiori tropicali, scones e clotted cream all'ora del te', villaggi di pescatori sull'oceano, chilometri e chilometri di costa verde e rocciosa. Tutto questo e molto altro e' la Cornovaglia.

8.06.2014

Back soon

photo's by Anna
E' agosto, in l'Italia significa vacanze!
godetevi un po'di meritato riposo ovunque voi siate, casa compresa.
Noi stiamo quasi per rientrare al lavoro, ma non ci pensiamo, al momento e' estate, sole, venticelli e temperature piacevoli fanno dei Paesi Bassi un paradiso.......




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